千葉県船橋市の田中園では、10月にいちごの定植を完了しました。紅ほっぺやあきひめなど各品種が順調に成長中。花芽分化やハウス管理の工夫など、次のいちご狩りシーズンに向けた準備の様子を写真と動画でお届けします。

ドライフルーツは、果物の水分を抜いて栄養をぎゅっと濃縮した自然派おやつです。ヨーグルトに混ぜても、紅茶と合わせてもおいしく、健康を意識する方にも人気があります。 本記事では、ドライフルーツに含まれる栄養の特徴と、体にうれしい働きをやさしく解説します。 目次 （1）乾燥させると栄養がどう変わる？ （2）「皮ごと食べる」と栄養アップの理由 （3）腸内環境を整えるサポート （4）果物の“色”と抗酸化成分 （5）食べ合わせで栄養を引き出す （6）量と選び方のコツ （7）乾燥方法で変わる“残り方” （8）果物別のおすすめポイント まとめ 【田中園の無添加ドライいちご】 （1）乾燥させると栄養がどう変わる？ 水分が抜けると、可食部あたりの栄養がコンパクトに凝縮されます。 特に注目したいのは次の三つです。 ・食物繊維： 　お腹の調子を整える味方。善玉菌のエサ（プレバイオティクス）にもなります。 ・ミネラル： 　カリウム・鉄・マグネシウムなどが相対的に多くなり体のバランス維持に役立ちます。 ・ポリフェノール： 　果物由来の抗酸化成分。体の“サビつき”対策に役

今年もたくさんのお客様に梨をご購入いただき、心より感謝申し上げます。 2025年度の梨の収穫・販売はすべて終了いたしました。 全国からご注文いただき、直売所まで直接お越しくださった方も多く、本当にありがとうございました。 目次 ≪2025年シーズンを振り返って≫...

毎年ご好評いただいている**田中園の船橋産・完熟梨（幸水・豊水など）**の季節が、いよいよやってきました！ 2025年は例年に比べて 雨量が少ない影響 により、やや小ぶりな実が多くなる可能性がありますが、その分 甘みがギュッと凝縮された美味しい梨 に育っております。...