本日よりかおりの収穫が始まりました。
例年より少し早いですが、甘みと香りはバッチリです！
順次発送も開始いたします。
ところでみなさんかおりの食べ頃はご存じでしょうか？
一般的に梨は採れたてが一番おいしいといわれています。
しかし、かおりは追熟とまではいきませんが寝かせた方が美味しくいただけます。
食べ頃のサインは
①肌の色が黄色
②さわやかな香り
以上の2つがそろうと美味しくいただけます。
もし青っぽいかおりが届きましたら、美味しくなるまで常温で数日寝かせて下さい。
下の写真を見ていただくと分かりやすいと思います。
右側のかおりが食べごろの色です。
左側のかおりはまだ食べ頃ではありません。
今年のかおりも甘く、香りがいいですよ！